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[我要分享]老外饭点来访,你知道怎么请客户吃饭吗?

楼主#
更多 发布于:2018-08-16 10:10
老外饭点过来,这种情况很正常,怎么接待就比较有讲究了。

同行几个人?最好是可以安排人去接。公司没有专门的司机,安排滴滴也是可以。如果客户说自己打车过来就好,那就问下客户是从哪里过来,你看下大概多久到你公司,你们做好在工厂的接待工作就好。

图片:timg.jpg



如果是接到中东客户,就说一句Asalam Alaykum,看他怎么回复。这是中东见面语,意思是愿阿拉赐你平安,如果客户是中东,一般会回复 walaykum asalam,愿主也赐你平安。可能还会很惊讶为什么你会知道。我中东朋友挺多的,这个屡试不爽。你就试探性地说一句,看看什么反应也好。

碰到饭点了,如果和客户谈的比较不错的,那么也可以在公司预算之内请客户吃饭,中东人比较喜欢吃烧烤类的东西,海鲜他们也喜欢的,但建议带到清真饭店。他们口味比较重,不建议点清蒸的,清淡的蔬菜,那会是浪费,他们都比较喜欢生吃青菜,会客尽量少谈宗教&政治敏感问题。

海鲜可以吃,但是要带去清真饭店吃海鲜,因为有些饭店会用猪油炒菜,粘了猪油的锅也不行。不过我上次是遇到忌得比较严谨的客户,他是说只要沾过猪肉的锅他都不吃,
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但很多客户是可能不想吃饭,特别是碰到斋月的时候,日出到日落之前是不能吃饭的,不能强求。

中东客户是禁酒的,但是大部分老外是非常喜欢喝酒的。敬酒有讲究敬酒是讲顺序的,不能一上来就敬酒,客人还空着肚子呢。一般来说由请客的人先开始敬酒,一共敬所有人三次,是为“酒过三巡”。然后在单独敬酒,如果宴请的人数多,应从最高职位的客人开始,这些规则已经是“饭局惯例”了。要注意客人的酒杯,随时准备添酒。

点菜技巧点菜时间也很有讲究,是在客人来之前自己猜着点,还是等到客人来自己点呢?正确的方式,是要有至少两次的点菜。点菜可以按照人数乘二来准备,第一次点菜,客人到场之前完成,
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选两到三成菜点作为主菜,主菜食材较讲究,冷热菜食尽量不要重复,荤素搭配,应当在照顾到客人口味及禁忌的前提下,尽量令食材丰富。

请不熟悉的和重要的客人则要求对饭店的菜点、服务质量等了然于胸,这样才能更好地为请客的目的服务,所以应该去一个熟悉的、信誉好的饭店。

做外贸不仅仅是一场商务角逐的游戏,更是一场品味的游戏。

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